В течение двух дней 24 и 25 января 2017 года в Лионе будет проходить международный кулинарный конкурс Bocuse d’Or. В этом году конкурс кулинарного искусства отметит 30-ю годовщину. Несмотря на то что «Золотой Бокюз» проходит раз в два года, его популярность среди мастеров высокой кухни только нарастает. Впервые конкурс прошел в январе 1987 года на родине легендарного французского шеф-повара Поля Бокюза — основателя фестиваля. С тех пор в Лионе побывали сотни поваров, каждый из которых считает честью принять участие в знаменитых соревнованиях. За месяц до финала каждый из претендентов на звание лучшего повара готовит уникальный рецепт из продуктов растительного происхождения. 24 лучших мастера, вышедшие в финал, в течение 5.5 часов должны будут приготовить авторский вариант цыплёнка с моллюсками.

С 21 по 26 октября в немецком городе Эрфурте проходила Всемирная Кулинарная Олимпиада. На соревнования, которые проходят раз в четыре года, приехали кулинары со всего мира. В этом году участие в Олимпиаде приняли более 2000 поваров из 60 стран. Кулинарное шоу проходит в рамках Выставки решений для гостиничного и ресторанного бизнеса и кейтеринга. Правила Кулинарной Олимпиады просты: все команды должны приготовить обед из национальных блюд. Национальный стол включает множество холодных и горячих закусок, десерты и другие фирменные блюда. Российская сборная в этом году приняла участие в соревнованиях впервые. Россию представляла новосибирская команда кулинаров, которые представили на суд жюри свой кулинарный шедевр 24 октября. Выступление россиян было тепло принято как участниками, так и строгими судьями. Результатом выступления нашей команды стало третье место в общем зачете.